Resepi Sup Taugeh Kasar Versi Korea (Kongnamul Guk)

Assalamualaikum,

Hari ini aku nak berkongsi resepi sup taugeh kasar korea atau nama koreanya Kongnamul Guk. Sesekali ubah citarasa bagus jugakan, tapi sup taugeh ini memang sedap dan kena juga dengan selera tekak Melayu kita ini.

Macam inilah rupanya Kongnamul Guk (Sup taugeh kasar yang ranggup). Boleh cuba sahabat-sahabat semua memang sedap dan sihat menunya.

Foto: https://www.maangchi.com/recipe/kongnamulguk

Bahannya juga mudah untuk kita dapat. Ini aku kongsikan resepinya ikut cara yang aku cuba. Ringkas saja.

Bahan-bahan

5 cawan air

1 kiub ikan bilis

3 ulas bawang putih

1 sudu kicap cair

1 sudu serbuk cili

1 peket taugeh kasar

1 tangkai daun bawang

Sedikit garam

Caranya:

1)  Rebus air bersama kiub ikan bilis selama 5 minit.

2)  Perlahankan api dan masukkan bawang putih, kicap cair, serbuk cili dan garam. 

3)  Masak selama 10 minit.

4)  Kemudian masukkan taugeh dan daun bawang. Masak sehingga taugeh agak lembut.

5)  Hidangkan.

Mudahkan dah siap. Boleh dimakan dengan nasi panas pasti menyelerakan. Fuh!